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烤红薯片的做法步骤

1.红薯洗净，削皮。

2.将红薯切成厚度均匀的红薯片。

3.将切好的红薯片在清水中浸泡20分钟。

4.将红薯片沥干水分。

5.将红薯片放在铺了油纸的烤架上。

6.烤箱预热220℃，上下火，烤15分钟，即可食用。

小窍门&温馨提示

　　红薯在清水中浸泡20分钟，可去除淀粉，烤的时候不会粘在油纸上。若没有油纸，也可以在烤盘上刷上薄薄的一层油。